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Lorsqu'on découvre qu'on a des allergies alimentaires, beaucoup de questions se posent. Et il est souvent très long d'avoir un rendez-vous avec un allergologue.
C'est pourquoi nous avons décidé de rassembler sur cette page les questions les plus fréquentes que nous rencontrons.
Point important, cette page ne contient aucun conseil médical, nous n'avons pas vocation à remplacer l'expertise des professionnels de santé, seuls personnes habilitées à établir des diagnostiques et y apporter des solutions.
Vous retrouverez par contre des conseils essentiels pour mieux comprendre, et donc mieux vivre au quotidien, votre pathologie.
Nos réponses sont volontairement courtes mais vous renvoient régulièrement vers des informations plus complètes pour approfondir vos connaissances.
Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ?
Une allergie alimentaire est une réaction du système immunitaire provoquée par certains aliments. Cela peut causer des symptômes variés et parfois graves.
Plus d'infos :
Quels sont les aliments les plus courants qui provoquent des allergies ?
Les allergies alimentaires les plus communes concernent le lait, les œufs, les arachides, le soja, le poisson, les crustacés et les fruits à coque. Il existe une liste de 14 allergènes majeurs à déclaration obligatoire sur les enballages.
Plus d'infos :
Comment savoir si mon enfant a une allergie alimentaire ?
Surveillez les symptômes après la consommation d’un aliment suspect : éruptions cutanées, démangeaisons, gonflements, troubles digestifs ou difficultés respiratoires. Si vous constatez ces signes, consultez un médecin.
Plus d'infos :
Comment diagnostiquer une allergie alimentaire ?
Consultez un allergologue. Des tests cutanés ou des tests sanguins peuvent aider à confirmer l'allergie.
Plus d'infos :
Que faire en cas de réaction allergique ?
Restez calme, écartez l'aliment de l'enfant et utilisez un antihistaminique ou de l'adrénaline si nécessaire (traitements prescrits par votre allergologue). Consultez un professionnel de santé.
Plus d'infos :
Comment prévenir les réactions allergiques ?
Évitez strictement les aliments allergènes, lisez les étiquettes et informez toujours les écoles et les garderies.
Les accessoires de prévention de l'allergie sont pensés pour les enfants pas encore en âge de gérer leur pathologie.
Plus d'infos :
Les allergies alimentaires peuvent-elles disparaître avec le temps ?
Oui, certaines allergies, comme celles aux œufs et au lait, peuvent disparaître, mais d'autres, comme celles aux arachides, sont souvent permanentes.
Quelles alternatives alimentaires puis-je donner à mon enfant ?
Explorez des substituts comme le lait d'amande ou le beurre de noix de cajou pour le lait et les arachides. Consultez un nutritionniste pour des options variées, équilibrées et pour éviter les carrences.
Plus d'infos :
Dois-je toujours avoir un adrénaline avec moi ?
Oui, toujours si l'auto-injecteur d'adrénaline vous a été préscrit! Avoir un injecteur d'adrénaline à portée de main est essentiel en cas de réaction allergique sévère. Pensez à la conserver dans de bonnes conditions de stockage.
En savoir plus
Comment gérer les allergies à l'école ?
Vous devez mettre en place un PAI (Projet d'Accueil Individualisé) auprès de votre médecin ou votre allergologue. Collaborez avec l'école pour informer le personnel, mettre en place des mesures de sécurité et fournir des collations adaptées.
Plus d'infos :
Mon enfant peut-il manger à l'extérieur ?
Oui, mais choisissez des restaurants familiarisés avec les allergies et informez toujours le personnel de votre situation. Demandez la liste des allergènes, elle est obligatoire en France.
Plus d'infos :
Est-ce que toutes les allergies alimentaires reflètent un risque de santé ?
Pas toutes, mais certaines peuvent être graves. Évaluez chaque situation en consultant un professionnel.
La réaction la plus grave de l'allergie alimentaire (l'anaphylaxie) peut être mortelle.
Plus d'infos :
Quel type de médecin devrais-je consulter pour les allergies alimentaires ?
Un allergologue est le spécialiste le mieux placé pour diagnostiquer et traiter les allergies alimentaires.
Qu'est-ce qu'une « allergie croisée » ?
C’est lorsqu'une allergie à un aliment ressemble à une allergie à un autre, comme le pollen et certains fruits.
Plus d'infos :
Quelles sont les étiquettes à lire pour détecter les allergènes ?
Lisez attentivement les ingrédients, les mentions "peut contenir", "traces de" et les allergènes présents. Votre allergologue vous indiquera si vous pouvez consommer les produits contenant des traces de l'allergène.
Plus d'infos :
Les allergies alimentaires causent-elles des symptômes longs ?
Certaines réactions peuvent avoir des symptômes persistants, alors que d'autres sont immédiates. Tout dépend de la sensibilité de votre enfant.
Quelle est la différence entre une allergie et une intolérance alimentaire ?
Une allergie implique le système immunitaire, tandis qu'une intolérance se réfère à une réaction digestive sans impact immunitaire.
Plus d'infos :
Quels sont les signes d'une allergie alimentaire chez un bébé ?
Recherchez des éruptions cutanées, vomissements, diarrhée ou pleurs persistants après leur première introduction d'aliments.
Plus d'infos :
Comment gérer les allergies alimentaires en voyage ?
Renseignez-vous sur les options de repas, emportez des collations sûres et apprenez quelques mots de la langue locale pour expliquer l'allergie.
Plus d'infos :
Les allergies alimentaires peuvent-elles affecter le comportement ?
Des réactions allergiques peuvent provoquer de l'irritabilité ou de l'inconfort. Soyez attentif au comportement de votre enfant après la consommation d'aliments.
Que faire si mon enfant a des allergies multiples ?
Travaillez avec un spécialiste pour établir un plan diététique. L'éducation est cruciale pour gérer plusieurs allergies.
Comment sensibiliser les autres à l’allergie de mon enfant ?
Discutez ouvertement avec la famille, les amis et l'école pour les informer sur l’allergie et son importance. Des livres pour enfants sont pensés pour expliquer cette pathologie, n'hésitez pas à vous les procurer et les partager à l'entourage de votre enfant.
Plus d'infos :
Quels sont les aliments allergènes cachés ?
Attention aux aliments transformés ! Les noix, le lait et le soja peuvent se cacher dans de nombreux produits. Par exemple, des moulins produisant de la farine servent également à produire de la poudre d'amandes.
Quelle est la différence entre les réactions allergiques immédiates et retardées ?
Les réactions immédiates surviennent en quelques minutes à quelques heures, tandis que les réactions retardées peuvent se manifester après plusieurs heures ou jours.
Les allergies alimentaires sont-elles héréditaires ?
Il n'existe pas d'hérédité dans l'allergie alimentaire. Cependant on constate qu'un enfant ayant des parents allergiques a plus de risques d'en avoir également. C'est ce qu'on appelle un terrain favorable.
Que faire si mon enfant se sent exclu à cause de ses allergies ?
Encouragez la communication et incluez-le dans la préparation des repas adaptés pour qu’il se sente plus impliqué et informé.
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Quels sont les meilleurs conseils pour gérer le stress lié aux allergies alimentaires ?
Éduquez-vous, lancez un dialogue avec d’autres parents et n’hésitez pas à demander de l’aide pour mieux comprendre et gérer la situation.
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