Livraison offerte dès 60€ d'achat*

La boutique

Trousse PAI

Conservation

de l'adrénaline

T-shirt

de prévention

Gourde

Isotherme

Boîte à

Repas

Glacière

isotherme

NEWSLETTER

-10% sur votre

première commande


0,00 
Votre panier est vide pour le moment
0,00 
Votre panier est vide pour le moment

L'allergie au lupin est une allergie rare et découverte très récemment, ce qui ne minimise cependant pas les risques importants que celle-ci représente.

Aucune donnée chiffrée

A ce jour, il n'existe aucune donnée chiffrée de la part de la population française concernée par l'allergie au lupin

Description de l’allergie au lupin



Le lupin est une plante légumineuse de la famille des papillionacées, produisant des fleurs violettes, blanches ou jaunes, cultivées pour l’alimentation humaine comme féculent principalement.


L’allergie au lupin n’a été diagnostiquée pour la première fois qu’en 1994, suite à une absorption par un enfant de farine de lupin. A ce jour, un seul allergène a été identifié comme cause de l’allergie au lupin; le β-conglutine.


Assez rare pour l’heure, l’allergie au lupin risque de se développer dans la mesure ou la farine de lupin est de plus en plus utilisée, notamment pour des produits de boulangerie, dans des sauces ou dans des produits diététiques (comme substitut).


L’augmentation du nombre déclaré de cas d’allergie au lupin a conduit les autorités à faire figurer le lupin dans la directive 2000/13/CE, qui impose de mentionner la présence de ce produit sur les produits pré-emballés.


La sensibilisation au lupin est estimée, au regard des connaissances actuelles, provenir de l’ingestion ou de l’inhalation de la substance, mais aussi d’une sensibilisation via une allergie croisée dont vous retrouverez la liste ci-après.

Symptômes de l’allergie au lupin

Niveau de risque de l'allergie au lupin

Risque élevé



L’allergie alimentaire au lupin présente plusieurs formes de symptômes :


  • respiratoires: Les effets peuvent être des rhinites, des conjonctivites, de l’asthme avec cyanose, la baisse rapide des capacités respiratoires.
  • cutanés : Les conséquences peuvent être un urticaire ou un angio-œdème


Le symptôme le plus grave de l’allergie au lupin est la forte crise d’asthme, et la provocation de symptômes des allergies croisées définies ci-dessous (Quelques cas de chocs anaphylactiques, souvent identifiés comme étant dûs à une allergie croisée à l’arachide ont été déclarés).

Traitement et guérison de l’allergie au lupin



Disparition de l'allergie au lupin sans traitement

0%

Disparition de l'allergie par réintroduction

0%

L’allergie au lupin n’a, à ce jour, aucun traitement, si ce n’est celui de l’éviction totale de la substance dans l’alimentation, c’est à dire le retrait total de cet aliment dans l’alimentation de la personne concernée par l’allergie.

Il n’est, pour l’heure, prévu aucune possibilité de réintroduction du lupin en milieu hospitalier. C’est pour cela que la loi a acté l’obligation de faire apparaître la présence du lupin dans la composition des aliments pré-emballés en Europe. Le texte de référence est le décret européen INCO n°1169/2011.

Trousse P.A.I personnalisable

Personnalisez la trousse P.A.I de votre enfant lorsqu'il est accueilli en collectivité. Elle sera facilement identifiable si le personnel doit agir rapidement.

t-shirt de prévention des allergies alimentaires-fruits a coque arachide

T-shirt de prévention des allergies

Personnalisez le t-shirt en coton 100% bio de votre enfant avec l'information sur ses allergies alimentaires pour éviter qu'on ne lui donne à manger un aliment dangereux.

breezy extra, trousse de conservation des seringues d'adrénaline

Trousse de conservation d'adrénaline

L'adrénaline perd définitivement son effet lorsqu'elle est exposée à une températuire supérieure à 27°. Pour éviter cela conservez la dans cette trousse facile d'utilisation.

Liste des allergies croisées à l’allergie au lupin







Source : site ALK

Lectures recommandées



On vous tient informés ?

Ne perdez pas le contenu de votre panier

Ce n'est peut-être pas le bon moment pour valider l'achat, mais ce serait dommage de perdre le travail de vos recherches. Nous vous proposons donc de mémoriser votre panier pour le retrouver plus tard. Pour cela, merci d'indiquer votre email:

-10%

Inscription à la newsletter

Cadeau de bienvenue

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez 10% de remise sur votre première commande sur la boutique d'alrj.