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Eviction des allergies alimentaires lors des repas

Les enfants souffrant d'allergies alimentaires doivent en général apporter leurs repas en collectivité. Nous avons conçu des accessoires pour ces repas, pensés pour les enfants

Eviciton des allergies alimentaires, comment faire?

Lire attentivement les étiquettes

Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes de l'ensemble des aliments que vous confiés à votre enfant lors d'une éviction. Des allergènes se trouvent parfois dans des aliments les plus inattendus.

Préparer vous même son repas

Dans la plupart des cas, lorsqu'il est accueilli en collectivité, un enfant allergique a un P.A.I (projet d'accueil individualisé) qui impose aux familles d'apporter les repas. Les bonnes conditions de transport et conservation peuvent être vérifiés par l'établissement lorsque l'enfant est déposé

Attention aux traces

Selon la sensibilité de votre enfant a son allergène, il peut être essentiel de faire également une éviction des produits contenant des traces de l'allergène. Cela signifie que la recette de l'aliment ne contient pas l'allergène, mais que celui-ci peut être manipulé dans les mêmes locaux, provoquant potentiellement une contamination accidentelle.

glaciere isotherme enfant allergie alimentaire
boîte à repas pour enfant allergique
boite a repas enfant allergie alimentaire
enfant allergique mangeant son goûter
bébé allergique en éviction

L'éviction de l'aliment lors d'une allergie alimentaire

Lorsqu'une allergie alimentaire est diagnostiquée chez un enfant, la seule solution pour lui éviter les symptômes liés à sa pathologie, est de mettre en place une éviction de l'allergène.

Ainsi, il faut retirer entièrement de l'alimentation de l'enfant l'aliment identifié comme problématique. Les tests effectués par votre allergologue vous permettront de savoir s'il est également nécessaire de retirer les aliments contenant des traces de cette aliment.

En Europe, les industriels ont obligation de faire apparaître clairement les 14 allergènes majeurs s'ils entrent dans la composition du produit.

Transporter les repas lors d'allergies alimentaires

Pratique

Les paniers repas des enfants doivent être facilement transportables et stockables

Chauffable

Certains établissements chauffent les repas directement dans la boîte que vous donnez. Il faut adapté le matériau aux pratiques de l'établissement.

Etanche

Il est essentiel que ces accessoires de transport puissent voyager sans risque de se renverser.

Personnalisé

Pour éviter les inversions de paniers repas de plus en plus fréquents, la personnalisation des accessoires de repas de votre enfant peut s'avérer essentielle.

Isotherme

La température des aliments doit être contrôlée pour respecter la chaîne du froid.

fillette transportant son sac de repas

La gamme des accessoires pour les repas

glacière isotherme enfant personnalisable

Glacière isotherme

Bento / boîte à repas

bavoir de prévention des allergies alimentaires

bavoir

gourde pour enfant allergique

gourde

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