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Le blog des allergies alimentaires

Infos, actus, nouveautés, conseils sur l'allergie alimentaire

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Chocolats de Pâques sans allergènes - alrj.fr
Chocolats de Pâques sans allergènes
|Flavien Brizard
Pâques approche à grands pas, et avec elle son lot de traditions, de festivités et bien sûr, de chocolats. Cependant, pour certains d'entre nous, cette période peut être marquée par... Lire plus...
Stockage des médicaments d'enfants ayant un PAI en collectivité - alrj.fr
Stockage des médicaments d'enfants ayant un PAI en collectivité
|Flavien Brizard
Les enfants ayant des besoins médicaux particuliers nécessitent souvent des soins adaptés, notamment en ce qui concerne la gestion et le stockage des médicaments. Le Projet d’Accueil Individualisé (PAI) est... Lire plus...
Allergies alimentaires : les symptômes et les tests pour les identifier - alrj.fr
Allergies alimentaires : les symptômes et les tests pour les identifier
|Flavien Brizard
Symptômes et tests de l'allergie alimentaire   Selon l’OMS, les allergies sont la 4ème maladie chronique au niveau mondial, en nombre de cas. L’allergie alimentaire est considérée comme la “deuxième... Lire plus...
Refuser un enfant allergique à la cantine, est-ce légal? - alrj.fr
Refuser un enfant allergique à la cantine, est-ce légal?
|Flavien Brizard
La cantine avec des allergies alimentaires.   Chaque année, à l'époque des inscriptions dans les établissements scolaires, des familles se voient refuser l'accès à la cantine scolaire du fait des... Lire plus...
D’où viennent les allergies alimentaires? - alrj.fr
D’où viennent les allergies alimentaires?
|Flavien Brizard
Allergies alimentaires, quelles origines ? Les allergies alimentaires sont devenues de plus en plus courantes ces dernières années, touchant des millions de personnes dans le monde. Mais d'où viennent-elles ?... Lire plus...
Gestion des allergies alimentaires en collectivité pendant les vacances scolaires - alrj.fr
Gestion des allergies alimentaires en collectivité pendant les vacances scolaires
|Flavien Brizard
Vacances scolaires et allergies alimentaires Les vacances scolaires sont une période de détente et de plaisir pour les enfants, mais pour ceux souffrant d'allergies alimentaires, cela peut être une source... Lire plus...
Gestion des PAI dans les lieux d’accueil de la petite enfance - alrj.fr
Gestion des PAI dans les lieux d’accueil de la petite enfance
|Flavien Brizard
PAI. : gestion dans les lieux d'accueil d'enfants   Nous avons interrogé 548 professionnels de la petite enfance sur la manière dont ils accompagnent au quotidien les enfants ayant un... Lire plus...
Adrénaline : la fin des auto-injecteurs ? - alrj.fr
Adrénaline : la fin des auto-injecteurs ?
|Flavien Brizard
Les personnes souffrant d'allergies alimentaires sévères doivent généralement avoir avec elles en permanence leurs auto-injecteurs d'adrénaline. La gestion de ces seringues reste un souci logistique important pour les personnes concernées,... Lire plus...
Vidéo choc de l'allergie à l'arachide - alrj.fr
Vidéo choc de l'allergie à l'arachide
|Flavien Brizard
Cette vidéo choc est une parfaite illustration du quotidien d'un enfant qui a des allergies alimentaires à l'arachide. Ce film très poignant a été réalisé par l'AFPRAL (association Française de... Lire plus...
Comment utiliser un auto-injecteur d'adrénaline? - alrj.fr
Comment utiliser un auto-injecteur d'adrénaline?
|Flavien Brizard
Les auto-injecteurs d'adrénaline sont le remède qui permettent de stopper un choc anaphylactique et de pouvoir ensuite prendre en charge le patient. Il est donc essentiel de savoir comment l'utiliser. Lire plus...
Voyager avec une allergie alimetaire - alrj.fr
Voyager avec une allergie alimetaire
|Flavien Brizard
Voyager avec des allergies alimentaires Que vous décidiez de voyager en France en voiture, ou à l’autre bout du monde en avion, si vous avez des allergies alimentaires, il sera important... Lire plus...
allergies alimentaires : les produits de substitution - alrj.fr
allergies alimentaires : les produits de substitution
|Flavien Brizard
J'avais en tête de vous proposer cet article depuis quelques temps, permettant de savoir comment remplacer certains ingrédients par d'autres, pour éviter les allergènes. L'actualité fait que cet article devrait... Lire plus...