blog des allergies alimentaires

Gestion des allergies alimentaires en collectivité pendant les vacances scolaires

26 mai 2023|Flavien Brizard

Vacances scolaires et allergies alimentaires Les vacances scolaires sont une période de détente et de plaisir pour les enfants, mais pour ceux souffrant d'allergies alimentaires, cela peut être une source... Lire plus...

Gestion des PAI dans les lieux d’accueil de la petite enfance

28 mars 2023|Flavien Brizard

PAI. : gestion dans les lieux d'accueil d'enfants Nous avons interrogé 548 professionnels de la petite enfance sur la manière dont ils accompagnent au quotidien les enfants ayant un... Lire plus...

Adrénaline : la fin des auto-injecteurs ?

3 mars 2022|Flavien Brizard

Les personnes souffrant d'allergies alimentaires sévères doivent généralement avoir avec elles en permanence leurs auto-injecteurs d'adrénaline. La gestion de ces seringues reste un souci logistique important pour les personnes concernées,... Lire plus...

Vidéo choc de l'allergie à l'arachide

16 octobre 2020|Flavien Brizard

Cette vidéo choc est une parfaite illustration du quotidien d'un enfant qui a des allergies alimentaires à l'arachide. Ce film très poignant a été réalisé par l'AFPRAL (association Française de... Lire plus...

Comment utiliser un auto-injecteur d'adrénaline?

11 septembre 2020|Flavien Brizard

Les auto-injecteurs d'adrénaline sont le remède qui permettent de stopper un choc anaphylactique et de pouvoir ensuite prendre en charge le patient. Il est donc essentiel de savoir comment l'utiliser. Lire plus...

Voyager avec une allergie alimetaire

8 juin 2020|Flavien Brizard

Voyager avec des allergies alimentaires Que vous décidiez de voyager en France en voiture, ou à l’autre bout du monde en avion, si vous avez des allergies alimentaires, il sera important... Lire plus...

allergies alimentaires : les produits de substitution

24 mars 2020|Flavien Brizard

J'avais en tête de vous proposer cet article depuis quelques temps, permettant de savoir comment remplacer certains ingrédients par d'autres, pour éviter les allergènes. L'actualité fait que cet article devrait... Lire plus...